Vừa mới hé mở lồng hấp, hương sen mùa Hạ thơm quyện với mùi gạo mới đã lan tỏa khắp phòng khiến các thành viên trong nhà ai nấy đều xuýt xoa.

Nguyên liệu cần có:

• 700 gram thịt gà
• 300 gram gạo tẻ
• 100 gram hạt sen tươi
• 150 gram tôm nõn
• 100 gram dưa leo bao tử muối
• Hạt nêm, trứng gà, dầu chiên
• Hành tím, hành lá

Hướng dẫn cách làm:

• Thịt gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước lạnh, luộc sơ.
• Cho hạt sen vào luộc chín.
• Gạo đãi sạch, cho vào nồi cùng với nước luộc gà, nấu chín.
• Tôm nõn cắt hạt lựu, ướp với hạt nêm để cho thấm.
  
• Thịt gà cắt hạt lựu.
• Đập trứng ra tô, đánh tan, rưới lên cơm.
• Bắc chảo lên bếp, phi thơm nửa số hành tím, cho cơm vào rang đến khi săn đều, trút ra tô.
  
• Bắc chảo lên bếp phi thơm hành tím, cho tôm, dưa leo muối, thịt gà, cơm, hạt sen vào chiên săn đều, rắc hành lá. Gói cơm vào lá sen, cho vào xửng, hấp chín.
  

Cơm gà gói lá sen

Mong bạn ngon miệng với món cơm gà gói lá sen.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)